ArpitaIslam

নামাজ না পড়ে শুধু রোজা রাখলে কি রোজা হয়? ইসলাম থেকে: মাহে রমজানসহ সারা বছরে আল্লাহর কাছে বান্দার আনুগত্য প্রকাশের সর্বশ্রেষ্ঠ পন্থা হলো নামাজ। একজন ইমানদার নারী-পুরুষের প্রধান করণীয় ইবাদত নামাজ প্রতিষ্ঠা করা। নামাজের সময় শরীরের শ্রেষ্ঠ অঙ্গ মাথা মাটিতে লুটিয়ে সিজদায় পড়ে আল্লাহর কাছে আত্মসমর্পণ করে ক্ষমা প্রার্থনা করা হয়।

বিয়ে হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়, কমায় উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি আর ডায়াবেটিস। বিয়ের ভালোমন্দ নিয়ে রয়েছে নানা রকমের গবেষণা। রয়েছে নানা রসালো আলোচনাও। সাম্প্রতিক এক গবেষণা বলছে, মানুষের হৃদপিণ্ডের সুস্থতার জন্য বিয়ে খুবই ভালো একটি বিষয়। বিয়ে হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়, কমায় উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি আর ডায়াবেটিস। প্রায় পাঁচ লাখ ব্রিটিশ প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের ওপর গবেষণা চালিয়ে বিজ্ঞানীরা দেখেছেন, রক্তে উচ্চ কোলেস্টেরল থাকার পরও বিবাহিতরা অবিবাহিতদের তুলনায় ১৬ শতাংশ বেশি বেঁচে থাকেন।

জন্মের পর শিশুকে যখন শক্ত বা হালকা শক্ত খাবার দেওয়া উচিত তখন, অনেক মা ভয় পেয়ে যান। কি রকম খাবার দেওয়া উচিত, শিশু মানিয়ে নিতে পারবে কি না। এরকম নানান চিন্তা মনে উকি দেয়। এক্ষেত্রে সেরা সমাধান হতে পারে ভাতের মাড়। আপনি আপনার শিশুকে ভাতের মাড় খাওয়াতে পারেন। এর অনেক উপকারীতা ও রয়েছে।

পোলাও একটি মোগলাই খাবার। তাই একে বিভিন্ন মানুষ, বিভিন্ন ভাবে রান্না করে। তবে বেশি উপকরন দিয়ে রান্না করা ভারী পোলাও আমাদের স্বাস্থের জন্য কতটা উপকারী সেটাও কিন্তু ভাবার বিষয়। আবার অন্যদিকে খরচের হিসেবটাও তো আছেই। আজ আমি আপনাদের শিখাবো কিভাবে কম খরচে, কম পরিশ্রমে,কম সময়ে পারফেক্ট সাদা পোলাও রান্না করা যায় অর্থাৎ পারফেক্ট সাদা পোলাও রান্নার রেসিপি তুলে ধরবো আজ।

যদি কেউ অনিচ্ছাকৃতভাবে পানাহার করে, ভুলে খাওয়া দাওয়া করে তার সিয়াম ভাঙ্গবে না। আর রমযান মাসের প্রথম দিকে ভুলটা অনেকেই করে ফেলে, লোকজন অনেক সময় ভুল করে পানি খেয়ে ফেলে আবার খাবারও খেয়ে ফেলে।

রমজানে কী খাবেন কী খাবেন না রোজায় কী খাবেন আর কী খাবেন না, এই নিয়ে দ্বিধা-দ্বন্দ্বে ভোগেন অনেকেই। রোজা রেখে সারাদিন পানাহার থেকে বিরত থাকার কারণে সব খাবারকেই মুখরোচক আর মজাদার মনে হয়। তখন যা দেখে তাই খেতে ইচ্ছে করে। কিন্তু সবধরণের খাবার এই সময় শরীরের জন্য উপযোগী নয়। রোজার সময় নিয়মিত খাদ্যাভ্যাসে বড় ধরনের পরিবর্তন আসে। এই অনিয়মে অনেকেই অসুস্থ হয়ে পড়েন। আবার এই বছর প্রচণ্ড গরমে লম্বা সময় রোজা থাকছে হচ্ছে। ফলে সুস্থভাবে রোজা রাখার জন্য মেনে চলা চাই সঠিক ডায়েট চার্ট। চলুন জেনে নেই রোজায় কী খাবেন আর কী খাবেন না।